ከወረቀት ላይ ከተመሠረቱ ቁሳቁሶች የተሠሩ የምግብ ማሸጊያ ምርቶች በደህንነት ባህሪያቸው እና በአካባቢው ተስማሚ አማራጮች ምክንያት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይሁን እንጂ ጤናን እና ደህንነትን ለማረጋገጥ የምግብ ማሸጊያዎችን ለማምረት የሚያገለግሉ የወረቀት ቁሳቁሶች መሟላት ያለባቸው አንዳንድ ደረጃዎች አሉ. ማሸግ በውስጡ ያለውን የምግብ ጥራት እና ጣዕም የሚጎዳ አስፈላጊ ነገር ነው. ስለዚህ የምግብ ማሸጊያ እቃዎች በሁሉም ገፅታዎች መሞከር አለባቸው, እና የሚከተሉትን ደረጃዎች ማሟላት አለባቸው.
1. የወረቀት ምርቶች ከንጹህ ጥሬ ዕቃዎች የተሠሩ ናቸው
የምግብ የወረቀት ጎድጓዳ ሳህኖች, የወረቀት ኩባያዎች, የወረቀት ሳጥኖች እና ሌሎች ማሸጊያዎች ለማምረት የሚያገለግሉ የወረቀት እቃዎች የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር የአምራች ሂደቱን ይዘት እና ስብጥር መስፈርቶች ማሟላት አለባቸው. በመሆኑም አምራቾች የጤና እና የደህንነት መስፈርቶችን የሚያሟሉ፣የምግቡን ቀለም፣መዓዛ እና ጣዕም የማይነኩ እና ለተጠቃሚዎች ተስማሚ የሆነ የጤና ጥበቃን የሚያሟሉ ከንፁህ ጥሬ ዕቃዎች የተሰሩ የወረቀት ቁሳቁሶችን መጠቀም አለባቸው።
በተጨማሪም እንደገና ጥቅም ላይ የዋሉ የወረቀት እቃዎች ከምግብ ጋር በቀጥታ በሚገናኙ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም. ይህ ወረቀት እንደገና ጥቅም ላይ ከዋለ ወረቀት የተሰራ ስለሆነ በዲንኪንግ፣ በነጣው እና በነጭ ሂደቶች ውስጥ ያልፋል እና በቀላሉ ወደ ምግብ የሚለቀቁ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ሊይዝ ይችላል። በውጤቱም, አብዛኛዎቹ የወረቀት ጎድጓዳ ሳህኖች እና የውሃ ኩባያዎች ከ 100% ንጹህ kraft paper ወይም 100% ንጹህ የ PO pulp የተሰሩ ናቸው.
2. ኤፍዲኤ ታዛዥ እና ከምግብ ጋር ምላሽ የማይሰጥ
ለምግብ አገልግሎት የሚውሉ የወረቀት ቁሳቁሶች የሚከተሉትን መመዘኛዎች ማሟላት አለባቸው-ደህንነት እና ንፅህና, ምንም መርዛማ ንጥረ ነገሮች, የቁሳቁስ ለውጦች, እና በውስጡ የያዘው ምግብ ምንም ምላሽ የለም. ይህ የተጠቃሚውን የጤና ሁኔታ የሚወስን እኩል አስፈላጊ መስፈርት ነው። የምግብ ወረቀት ማሸጊያው በጣም የተለያየ ስለሆነ ሁሉም ነገር ከፈሳሽ ምግቦች (ከወንዝ ኑድል, ሾርባ, ሙቅ ቡና) እስከ ደረቅ ምግብ (ኬክ, ጣፋጮች, ፒዛ, ሩዝ) ከወረቀት ጋር ይዛመዳል, ይህም ወረቀቱ በእንፋሎት ወይም በሙቀት ተጽዕኖ እንዳይደርስ ያደርጋል.
ጠንካራነት፣ ተስማሚ የወረቀት ክብደት (ጂ.ኤስ.ኤም.)፣ የጨመቅ መቋቋም፣ የመሸከም አቅም፣ የፍንዳታ መቋቋም፣ የውሃ መሳብ፣ የ ISO ንጣት፣ የወረቀት እርጥበት መቋቋም፣ የሙቀት መቋቋም እና ሌሎች መስፈርቶች በምግብ ወረቀት መሟላት አለባቸው። በተጨማሪም በምግብ ማሸጊያ ወረቀት ላይ የሚጨመሩት ተጨማሪዎች መነሻ እና የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር ደንቦችን የሚያሟሉ መሆን አለባቸው። ምንም ዓይነት መርዛማ ብክለት በውስጡ የያዘውን ምግብ ጥራት እና ደህንነት ላይ ተጽእኖ እንዳያሳድር, መደበኛ ድብልቅ ጥምርታ ጥቅም ላይ ይውላል.
3. በአካባቢው ከፍተኛ ጥንካሬ እና ፈጣን መበስበስ ያለው ወረቀት
በአጠቃቀሙ ወይም በማከማቻ ጊዜ ፍሳሽን ለማስወገድ ከፍተኛ ሙቀትን የሚቋቋም እና የማይበገር ጥራት ካለው ወረቀት የተሰሩ ምርቶችን ይምረጡ። አካባቢን ለመጠበቅ ምግብን ለማከማቸት የሚያገለግሉ የወረቀት ቁሳቁሶች በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ እና የቆሻሻ መጣያ ገደቦችን ማሟላት አለባቸው። የምግብ ጎድጓዳ ሳህኖች እና ማቀፊያዎች፣ ለምሳሌ ከ2-3 ወራት ውስጥ ከሚበሰብሰው የተፈጥሮ PO ወይም kraft pulp መደረግ አለባቸው። በሙቀት፣ በጥቃቅን ተህዋሲያን እና በእርጥበት ተጽእኖ ስር ሊበሰብሱ ይችላሉ, ለምሳሌ አፈርን, ውሃን ወይም ሌሎች ህይወት ያላቸውን ነገሮች ሳይጎዱ.
4. የወረቀት ቁሳቁሶች ጥሩ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ሊኖራቸው ይገባል
በመጨረሻም ለማሸግ የሚውለው ወረቀት በውስጡ ያለውን ምርት ለመጠበቅ እና ለመጠበቅ የሚችል መሆን አለበት. ይህ እያንዳንዱ ኩባንያ ማሸጊያዎችን ሲያመርት ማረጋገጥ ያለበት ዋና ተግባር ነው።
ይህ የሆነበት ምክንያት ምግብ ለሰው ልጆች ዋነኛው የአመጋገብ እና የኃይል ምንጭ በመሆኑ ነው። ነገር ግን እንደ ባክቴሪያ፣ ሙቀት፣ አየር እና ብርሃን ላሉ ውጫዊ ሁኔታዎች ተጋላጭ ናቸው፣ ይህም ጣዕሙን ሊለውጥ እና መበላሸትን ሊያስከትል ይችላል። በውስጡ ያለው ምግብ ከውጭ ሁኔታዎች በተሻለ ሁኔታ የተጠበቀ መሆኑን ለማረጋገጥ አምራቾች ማሸጊያውን ለመሥራት የሚያገለግሉትን የወረቀት ዓይነት በጥንቃቄ መምረጥ አለባቸው. ወረቀቱ ለስላሳ፣ በቀላሉ የማይሰበር ወይም ሳይቀደድ ምግቡን ለመያዝ ጠንካራ እና ጠንካራ መሆን አለበት።
የልጥፍ ሰዓት፡- ህዳር-30-2022